Description
Vin rouge, Domaine de Saint Préfert, appellation Châteauneuf du Pape. Domaine dirigé par Isabelle Ferrando.
« La qualité des grands vins n’est jamais le fruit du hasard. Elle témoigne de la générosité du terroir et des hommes qui l’ont en charge. Elle raconte également la grande histoire des vignerons de ce coin de Vaucluse, passionnés par leur travail et grands jouisseurs de la vie. »
Terroir: Galets roulés – graviers – argile bleue carbonée – sables – calcaires.
Encépagement: 85% Grenache, 5% Syrah, 5% Mourvèdre, 5% Cinsault.
Vinification: Vin issu de culture biologique. Vendange entière, 100% non éraflée. Vinification traditionnelle.
Elevage: 15 mois, 100% en cuve béton.
Un grand vin de la vallée du Rhône, avec une approche moderne, sur le fruit! Loins du bois et des vins très charpentés, Isabelle Ferrando produit un Châteauneuf frais et élégant.
