Château Crémade – AOP Palette 2018

Au cœur de la campagne Aixoise, Château Crémade, membre fondateur de l’appellation Palette, perpétue la tradition d’un savoir-faire ancestral.

En Provence, dans la campagne aixoise, l’Appellation d’Origine Contrôlée Palette est l’une des plus confidentielles de France : 40 hectares à peine ! Elle est aussi l’une des plus anciennes AOC provençales et mérite probablement le titre de doyen des vignobles de France…

LE BLANC: Dans son assemblage entre :

Clairette, Grenache Blanc, Ugni Blanc, ainsi que des cépages secondaires dont certains disparus ailleurs :

Muscat d’Alexandrie, Muscat Petit Grains, Panse Muscade, Panse du Roy René, Picpoul, Terret, Pascal, Tokay…

• Fin de fermentation en barriques

• Élevage en barrique

• Durée de l’élevage : 12 mois

Il vous séduira par son volume et ses arômes généreux.